Colosi Salina Bianco 2019

Colosi Salina Bianco 2019

O lenei uaina paʻepaʻe, na aloaʻia i le 1997 o se uaina o le "Indicazione Geografica Tipica", e sau mai Catarratto Inzolia vine e galueaina i le tamaʻi motu o Salina. O se olaola lanu-samasama lanu ma se lanumeamata lanumeamata, ma ei ai se manogi faʻamanatuina o tautotogo fugalaʻau ma se fou, flavoursome ma fualaʻau tofo. O se uaina uiga ese, o lona manogi e manatua ai manogi manogi o le motu na mafua mai ai.

Le gaosia

Colosi o se kamupani na galue i le fanua uaina mo le fa augatupulaga. O le potu i lalo o le fale o loʻo puleaina e le oenologist o Pietro Colosi o loʻo mulimulitaʻi i laʻasaga eseese, mai le faia o meainu i le faʻamamaina ma mai le faguina i le maketiina o uaina. Mo le tele o tausaga sa auai le kamupani i le gaosiga o le anamua Malvasia delle Lipari uaina. O le kamupani e aofia ai se vaega o le sefulu hectares i Salina (o se tamai motu o le vaega o le Atuolian archipelago) i le va o Capo Faro ma Porri. O lenei nofoaga ua amanaʻia o se tasi o sili ona lelei i luga o le motu uma mo lona faʻaalialia ma mo le vailaʻau-tino natura o le eleele lea, ona o se maugamu amataga, e sili ona talafeagai mo le totoina o vine. O le totoina o le tovine, faia faapitoa faigata ona o le morphology o le eleele, na faia i terraces toe faʻaleleia o le tuai pa maa pa. E gaosia e le kamupani isi uaina masani i vaega o Marsala ma Salemi i sisifo o Sisila.

Sili ona lelei ma

Lenei uaina o se sili ona lelei faʻatasi faʻatasi mo ipu faʻavae i luga o iʻa po o sami.

Faʻafefea ona tautuaina

O le uaina e tatau ona ave i le 10 tikeri centigrade i le manino, manino tioata ipu inu.

Faʻafefea ona tausi

E le o se uaina e tatau ona matua, ma e tatau ona onā i totonu o le lua i le tolu tausaga o le faʻatau. O fagu e tatau ona faʻataʻatia faʻataʻoto i totonu o se malulu, pogisa, susu uaina-potu i totonu.