O Caol Ila [Cull Eela] o le Gaelic mo le "The Sound of Islay", o le va'a e vavae ese ai motu Hebridean o Islay ma Jura.
E fai si natia i luga o le talafatai i sasae gaoa, o loʻo faia e tagata atumotu ni uisiki asu lelei talu mai le 1846.
O le karite o loʻo faʻaaogaina o loʻo faʻaogaina pea i Port Ellen, o le vai puna mama e sau mai le maʻa lata ane o Loch Nam Ban.

O le Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt Scotch Whiskey e matua mo le 12 tausaga i pusa oak.

Faailoga:
- Fa'alua auro i le 2016 i le San Francisco World Spirit Competition.
- Malt Scotch Nofofua Sili 12 Tausaga i le 2015 i le Tauvaga Whiskey International.
- Pine auro i le vaega o Islay e oo atu i le 12 Tausaga i le 2015 ile The Spiritis Business.
- Pine Auro i le 2013 i le International Spirits Challenge.

Tusi tofoina:

Lanu: auro
isu: fou, asu, suau'u, ea sami, pepemint.
Tofo: Asu, manogi, nota o sikaleti, ham ulaula.
Fa'ai'u: Umi umi, peipepa, suamalie asu.