O le kamupani Del Maguey na faavaeina i le 1995. O le mea faʻapitoa e uiga i le gaosiga o latou mezcals o le loloto o le fesoʻotaʻiga i tagata gaosi oloa i Mekisiko. Mai lea tupulaga i lea tupulaga tuai ma faiga fa'aleaganu'u o lo'o fa'aauau pea, o lo'o fa'aauau pea i aso nei e pei ona sa i ai i aso ua mavae. O metotia fa'aleaganu'u fa'atasi ma le microclimate eseese e maua ai se Mezcal Mezcal fa'apitoa ma lavelave. Tasting fa'amatalaga: Lanu: Malamalama. Isu: Fugalaau, mati, vanilla, meli, fualaau suamalie. Tofo: Fugalaau faʻamatalaga, fualaau aina, vanilla, citrus. Fa'ai'uga: Umi umi, mafanafana, suamalie.