O le pisinisi a le aiga Delamain na faavaeina i le 1769 e James Delamain ma o se tasi o matua i le itulagi. O auala gaosiga e faʻaalia e le maxim, e tuʻufaʻatasia uma uiga lelei o Delamin. O le mea e sili ona taua mo le gaosiga o Delamin cognacs sili ona taua ma e leai se mea e suitulaga i ai: taimi. Na faia i le 1950s, Vesper XO faʻaalia lona filemu, toetoe lava faʻaaloalo malosi e sili atu le manino nai lo le Pale & Dry fagu. O le upu Latina "Vesper" o lona uiga o le "afiafi" ma le "fetu afiafi," o le igoa na filifilia ma le mana loloto o le afiafi po o aso "vesper" o tatalo i le mafaufau. O se fa'afefiloi o cuvées fa'apitoa mai le eria o Grande Champagne ma le averesi o tausaga e 35 tausaga. Vespers - o le taimi mo le malosi masani. Fa'amatalaga o le tofo: Lanu: amber. Isu: faʻamatalaga o lalo, vine, vanilla. Tofo: vaivai, lamolemole, lapotopoto malosi matua matua. Fa'ai'uga: Umi umi, silika lamolemole, agamalu.